Ваша корзина пуста!
Капуста белокочанная "Каменная голова"
Brassica oleracea var. capitata L.
1.15€
Без НДС: 0.95€
Без НДС: 0.95€
Капуста белокочанная "Kamienna Glowa".
Идеальна для длительного хранения и очень вкусна в квашеном виде!
Позднеспелый сорт, созревающий на 150-160-й день. Кочаны округлые, светло-зелёного цвета, весом около 5 кг. Рассада в открытый грунт высаживается до 30-го мая. Отличные вкусовые качества, большое содержание сахаров и витаминов. Хороша в свежем виде и прекрасно подходит для квашения.
1,0 г = 250-300 семян.
Идеальна для длительного хранения и очень вкусна в квашеном виде!
Позднеспелый сорт, созревающий на 150-160-й день. Кочаны округлые, светло-зелёного цвета, весом около 5 кг. Рассада в открытый грунт высаживается до 30-го мая. Отличные вкусовые качества, большое содержание сахаров и витаминов. Хороша в свежем виде и прекрасно подходит для квашения.
1,0 г = 250-300 семян.
Кочаны полностью формируются к октябрю. Форма кочана округлая, сверху слегка приплюснутая. Менее характерна, но тоже встречается плосковыпуклая форма. Средний вес одного кочана 2-4 кг, а при идеальных условиях выращивания он достигает 5–6 кг.
Розетка листьев не слишком широкая — 65-80 см в диаметре (нередки и экземпляры с розеткой до 100-110 см).
Нижние листья слегка приподняты. Верхние листья, покрывающие кочан, светло-зелёные, на поперечном разрезе он белый. Кочерыжка небольшая, прожилки на листьях тонкие. Характерна плотная структура, между листьями практически нет пустот, поэтому даже небольшие по диаметру кочаны довольно тяжёлые.
С момента высадки рассады в грунт до сбора урожая проходит 110–125 дней. Если вы высаживаете капусту семенами, вегетационный период составляет 150–160 дней.
Урожайность сорта: 8-10 кг/м2 (850–900 центнеров с гектара).
Преимущества и недостатки сорта "Каменная Голова".
* Вкусовые качества. Капусту можно употреблять в свежем виде, использовать для готовки первых и вторых блюд, заготавливать на зиму. Такая универсальность обусловлена высоким содержанием сахара.
* Плотная структура кочанов.
* Устойчивость к растрескиванию во время созревания.
* Холодостойкость.
* Засухоустойчивость (сорт специально адаптирован к жаркой, засушливой погоде).
* Сопротивляемость заболеваниям (практически не подвержена фузариозу и редко поражается гнилью).
* Транспортабельность (нисколько не теряет ни в товарном виде, ни в потребительских качествах при перевозках на большие расстояния).
* Длительный срок хранения (при соблюдении условий хранения к концу зимы вкус заметно улучшается).
- Как недостаток иногда отмечают жестковатые и не слишком сочные листья. Но это отличительная черта всех позднеспелых сортов капусты.
Семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки либо в нагретой до +48+50°C воде в течение 20 минут, после чего семена погружают в холодную воду для охлаждения и затем просушивают. Под сеянцы готовят почвенную смесь, состоящую из дерновой земли, торфа и песка (1:1.1,5). Слой смеси в ящике 5 см, бороздки глубиной 1,5-1 см проводят на расстоянии 3 см. Рассаживают сеянцы в фазе двух семядолек. Подкармливают первый раз в фазе одного настоящего листа, второй раз — за неделю до высадки в грунт.
Заботливые огородники за 2 недели до посадки в открытый грунт рассаду закаляют — выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность пребывания. Так выращивают рассаду скороспелой и позднеспелой капусты.
Посев рассады проводят не раньше 25 марта и не позднее 10 апреля. Капусту на рассаду сеют в такой последовательности: сначала раннюю, потом позднюю и только после неё среднеспелую.
Сеют позднюю капусту в холодные рассадники под плёнку по схеме 10 см между рядками и 3 - между семенами в рядке. Так как поздняя капуста от всходов до уборки урожая "сидит" в земле дольше всех —150-180 дней, она более других капуст подвержена заболеванию килой. Уберечь её можно, внеся под перекопку известь (300 г на метр) и используя кислоустойчивые сорта: "Московская поздняя 15" и "Зимняя грибовская 13".
А знаете ли вы что... размер кочана зависит от срока созревания капусты (и от сорта), поэтому между растениями раннеспелых сортов оставляют расстояние 30-35 см (между рядками 40-50 см), среднеспелых - 50 см (междурядье 50-60 см) и поздних сортов 60-70 см при таком же расстоянии между рядками. Если капусту сажать чаще, кочаны будут мельче (меньше площадь питания).
❖ Сок капусты при гастрите.
Лучше всего использовать сок из измельчённых листьев молодой белокочанной капусты. Пить его надо в тёплом виде по полстакана 2-3 раза за 1 час до еды в течение 2-3-х недель (хорошо помогает при хроническом гастрите, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока).
Внимание: капустный сок хранится в холодильнике не более 2-х суток.
❖ Примочки из хрена при отёках.
Наружно для снятия отёков используйте настой из хрена.
1 ст. ложку тёртого корня хрена залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте в течение одного часа.
❖ Если у вас бронхиальная астма.
Действенным бактерицидным и смягчающим средством при лечении бронхиальной астмы служит чесночное масло. Для его приготовления натрите на тёрке чеснок, смешайте его с солью и сливочным маслом (на 100 г масла - 5 крупных долек чеснока, соль - по вкусу).
Чесночное масло можно кушать, намазывая на хлеб или добавляя в картофельное пюре...
